Minden ritualista kell�kt�r�ban fontos szerepe van az �stnek, mely j�val t�bb, mint egy egyszer� faz�k. Ritu�lis szempontb�l az �st az �talak�t�s k�l�nleges ed�nye, melyben a bizonyos form�ban beleker�l� t�rgyak valami m�ss� alakulnak �t. �ltal�ban ez a folyamat az alkot�r�szek hev�t�se, �rlel�se vagy f�z�se �ltal megy v�gbe. Az �st legtipikusabb haszn�lata eset�n k�l�nb�z� alkot�r�szek �s folyad�kok ker�lnek az ed�nybe, melyeket egy ideig hev�tenek, mik�zben var�zsig�t vagy m�s ritu�lis formul�kat mondanak felette. V�g�l kiveszik a m�gikus b�jitalt ak�r azonnali, ak�r k�s�bbi haszn�latra. Az �st�k azonban enn�l sokoldal�bbak. Egy j� var�zsl� felhaszn�lhatja az �st�t, hogy egy dolgot valami m�s dologg� alak�tson. Jellemz�en, abban a t�pus� transzform�ci�ban, melyet az �sttel hoznak �sszef�gg�sbe, valamely tulajdons�got vagy karaktert adnak hozz� az alapkell�kekhez. P�ld�ul a v�z �s gy�gyn�v�ny m�gikus anyagg� v�lik, mikor b�jitall� f�zik. M�s esetekben a szimbolizmus hom�lyosabb is lehet. Bizonyos t�rt�netek szerint holtakat is �stbe helyeztek, �s �lve emelkedtek ki bel�le. M�sok �gy utalnak az �stre, mintha az �jj�sz�let�s forr�sa lenne - egy egyszer� embert belehelyeznek, �s r�viddel k�s�bb b�lcsebben �s er�teljesebben ker�l ki bel�le. Vannak mes�k olyan m�gikus �st�kr�l, amelyek b�rmit meg tudnak sokszoros�tani: a var�zsl� beletett egy arany�rm�t �s kivett kett�t, majd kett�t tett bele, �s lett n�gy. Hasonl�k�ppen bizonyos �st�k sohasem tudnak ki�r�lni, �gy az �ltaluk el�teremtett �telekb�l, �ltal�ban egyszer� levesekb�l vagy k�s�kb�l v�gtelen mennyis�get k�pesek termelni.A leg�sszetettebb var�zsl�sban az �st�ket enegia�talak�t�sra haszn�lj�k. Egyes m�gusok p�ld�ul k�pesek voltak egy var�zsig�t elmondani egy bizonyos �st f�l�tt �gy, hogy az egy m�sikb�l �rkezzen vissza. M�sok az �st�t arra haszn�lt�k, hogy egy eg�sz ter�letre mondjanak ig�t. P�ld�ul egy var�zsl� mondhat egy ig�t egy v�zzel teli �st f�l�tt annak �rdek�ben, hogy hatalmas vihart hozzon l�tre, vagy haszn�lhatja arra, hogy megolvassza egy eg�sz hadsereg fegyverzet�t.
Az �st�ket arra is haszn�lt�k, hogy felfoghatatlanul nagy gondolatokat fogyaszthat� b�jitalokk� desztill�ljanak - amelyek tartalmazz�k az emberi tud�s �sszess�g�t, a m�gikus er�k ismeret�t, a spiritu�lis t�k�letess�get �s �gy tov�bb. Ezek rendszerint olyan dolgok, melyekkel maga a var�zsl� nem rendelkezik; valahogyan az �st haszn�lat�val, a megfelel� alkot�r�szek �s var�zsig�k alkalmaz�s�val k�pes megragadni e dolgok l�nyeg�t, s olyasmiv� p�rologtatni, amelyet m�r haszn�lni is tud.
Hogy milyen alkot�r�szek ker�lnek az �stbe, ez var�zsl�nk�nt v�ltozik. Bizonyos b�jitalok egy sor k�z�ns�ges gy�gyn�v�nyt, olajat, vizet �s ehhez hasonl�kat ig�nyelnek. M�sok egzotikusabbak, �s furcsa, k�rt�kony vagy m�gikus anyagokat k�vetelnek: pl. h�rom hajsz�l a kir�ly fatty� fi�nak fej�r�l, vagy teliholdkor gy�jt�tt temet�i f�ld, �r�lt unikornis szarv keverve s�rk�nypikkelyekkel, vagy h�rom dekagramm napf�ny.
B�rmit is helyezzenek bele, az �st meglehet�sen szokv�nyos kell�k. �ltal�ban fekete, �s vasb�l k�sz�lt, alakja olyan, mint egy �sszenyomott labda, melynek lev�gt�k a fels� r�sz�t. A nyitott r�szt szeg�ly veszi k�r�l, megakad�lyozva, hogy az alatta l�v� t�zre folyjon a tartalom. Legink�bb h�rom- vagy n�gyl�b�ak, melyek szimmetrikusan helyezkednek el �gy, hogy alattuk t�zet lehessen rakni, �ltal�ban f�lk�r alak� foganty�ik is vannak, mely lehet�v� teszi a felf�ggeszt�st. A legt�bb �st kb. der�kmagass�g�, de b�rmilyen nagys�g� lehet: a teny�rnyit�l az olyan m�ret�ekig, amelyekbe ak�r �t ember is belef�r. Nagyon ritk�n d�sz�tettek. Az �st�ket a var�zsl�k �s a boszork�nyok egyar�nt gyakran haszn�lj�k.